Description
Une pièce pèse au minimum 600 grammes
Caractéristiques:
Comme son nom l’indique, le chou chinois est originaire de Chine. Il est beaucoup utilisé dans la cuisine asiatique.
Ce légume peut se consommer cru (finement ciselé en salade) ou cuit. Ses grandes feuilles sont idéales pour être farcies.
Très digeste, le chou chinois contient des acides aminés et du potassium.
Conservation:
Emballé dans du film alimentaire, le chou chinois se conserve plus d’une semaine au réfrigérateur.
Producteur:
Keuffer, Bremblens
