Description
Le Shiitake est un champignon très parfumé, originaire d’Asie. Il se reconnaît par sa saveur douce et agréable. Il peut accompagner tout type de mets pour ses vertus gustatives.
Mais également médicinales car il stimule le système immunitaire par ses propriétés anti-cancérigènes. Très riche en fibres et en vitamines B, il favorise la pleine santé en permettant d’agir sur le cholestérol.
Producteur: Un amour de Pleurote à Cornaux
