Description
Famille Clerc, Mont-la-Ville
Les oeufs bio proviennent de la famille Etienne Clerc à Mont-la-Ville (VD).
Leur poulailler répond au strict cahier des charges de Bio Suisse, certifié Bourgeon.
Les poules de la familles Clerc sortent quotidiennement car elles bénéficient d’un immense parc herbeux.
M. Clerc ajoute des graines de lin dans l’alimentation de ses poules afin d’améliorer leur santé et augmenter les omega-3 dans les œufs.
Plus d’informations sur Etienne Clerc, producteur d’ oeufs bio à Mont-la-Ville :
https://www.bio-suisse.ch/fr/cinemabourgeon/etienneclerc.php
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Famille Gillard, Préverenges
Nous collaborons également avec la famille Gillard, à Préverenges. Vignerons/Agriculteurs, la famille Gillard exploite un domaine certifié Bio et Demeter. Leur poulailler de trente poules bénéficie d’un grand espace herbeux sur la colline du Monteiron. Ils améliorent également la santé de leurs poules en ajoutant des graines de lin à leur alimentation, augmentant ainsi la quantité d’omega-3 dans les oeufs.
