Description
Caractéristiques:
Le radis blanc est une variété de radis oublié. Il se consomme de la même manière que les radis ordinaires. Il est aussi nommé “radis glaçon” en raison de sa chair fraîche et translucide.
Ce légumes riche en vitamines est typique du printemps; il accompagne à merveille les salades, telles que Pommées vertes ou Batavia. Il est également apprécié en snack pour les apéritifs.
La fraîcheur et le croquant du radis se reconnaissent à ses feuilles: si elles ne pendent pas et sont fraîches, la racine l’est aussi et le légume est bien croquant.
Conservation:
Après avoir ôté ses feuilles, vous pouvez conserver le radis non lavé au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Il est effectivement recommandé d’enlever les feuilles du radis avant de le placer au réfrigérateur, afin d’éviter une perte en eau.
Vendu à la pièce
