Description
Botte d’environ 60 grammes
Caractéristiques:
Le persil est riche en vitamines A, B et C, ainsi qu’en fer.
Il permet d’assaisonner un plat, et de lui donner une note de fraîcheur. Il peut être ajouté à un plat froid (dans une salade par exemple), mais aussi à un plat cuit. Il est toutefois conseillé de ne pas ajouter le persil lors de la cuisson, mais juste avant de servir le plat. Ainsi, son arôme restera intact et le persil conservera toute sa fraîcheur.
Conservation:
Afin de garder un bouquet de persil bien frais, placez-le dans un verre d’eau fraîche. Il se conservera ainsi plusieurs jours.
