Description
Nos noix de cajou bio issues du commerce équitable proviennent de coopératives de petits paysans du Kerala, dans le sud de l’Inde. Les noix poussent dans des jardins forestiers riches en espèces, également appelés agroforêts, loin des monocultures. Elles sont récoltées à la main, puis soigneusement cassées et débarrassées de leur pellicule, dans des conditions de sécurité pour les travailleurs.
